笹と武

僕が世の中に存在する食材の中で最も好きと言っても過言ではない、
この時期にしか食べられない「筍」。


今年の初物を買ってまいりました。


こちら。

３００円也。


ムキムキして下茹でして・・・



椎茸、厚揚げ、さつま揚げ、こんにゃくと煮ます。



そして出来上がりはこちら

煮物とたけのこご飯しかレシピを知らないのですが、
この時期は毎日たけのこ食べたい。

たいしておいしく作れなかったけど、

それは一人で食べているからだという事のせいにしよう。