流行りと廃れ

今日のテレビでスリランカカレーが流行っていると特集されていました。スリランカカレーにはかつおダシがたくさん使われており、日本人の口にも馴染みやすいそうです。カレールーは1種類ですが、ライスの上にピクルスや豆ペースト、揚げせんべいのようなものが数種類乗っていて、トッピングの具材により味の変化も楽しめ…